Вибрион – это грамотрицательная бактерия, относящаяся к отделу Gracilicutes, к семейству Vibrionaceae и к роду Vibrio, который включает в себя больше 40 видов.
На вид вибрион представляет собой прямую или изогнутую палочку, похожую на запятую. Размеры и форма вибрионов может меняться в зависимости от среды: спирали, палочки, нити.
Вибрионы весьма подвижны за счет нескольких жгутиков, расположенных полярно. Капсул и спор вибрион не образует, но большая часть видов покрыта снаружи оболочкой, которая образовалась выростом внешнего слоя клеточной стенки. Очень быстро размножаются на питательных средах уже при температуре 23-36 С.
К щелочам вибрионы устойчивы, но чувствительны к дезинфицирующим препаратам с хлором и кислотам. Как правило, в природе, вибрионы встречаются в воде, большая часть которых принадлежит к сапрофитам.
Весьма опасным для человека считается холерный вибрион, который является возбудителем азиатской холеры. Симптомы болезни вызывает не сам холерный вибрион, а продуцируемый им холерный токсин.